Vermarktung

Alter                                       Max. 3 Monate

geboren und aufgezogen      AT / AT

Lebendgewicht                      17 – 27 kg

Schlachtgewicht                     7 – 14 kg Kaltgewicht (AMA Zurichtnorm)

Qualität                                  E,U,R (O)

Fett                                         2,3 (4)

Alter                                       Max. 6 Monate

geboren und aufgezogen      AT / AT

Lebendgewicht                      40 – 50 kg (im Lebendhandel teilweise auch darunter)

Schlachtgewicht                     16 – 25 kg Kaltgewicht (AMA Zurichtnorm)

Qualität                                  E,U,R (O)

Fett                                         2,3 (4)

Alter                                       7 - 8 Monate

geboren und aufgezogen      AT / AT

Lebendgewicht                      40 – 50 kg

Schlachtgewicht                     16 – 24 kg Kaltgewicht (AMA Zurichtnorm)

Qualität                                  E,U,R (O)

Fett                                         2,3 (4)

Alter                                       9 - 12 Monate

geboren und aufgezogen      AT / AT

Lebendgewicht                      40 – 50 kg

Schlachtgewicht                     keine Definition

Qualität                                  keine Definition

Fett                                         keine Definition

Alter                                       über 12 Monate oder einmal abgelammt

geboren und aufgezogen      AT / AT

Lebendgewicht                      keine Einschränkung

Schlachtgewicht                     keine Einschränkung

Qualität                                  keine Einschränkung - E,U,R empfohlen

Fett                                         keine Einschränkung - E,U,R empfohlen