Vermarktung

E

vorzüglich

Alle Profile konvex bis superkonvex;
außergewöhnliche Muskelfülle

Hinterviertel: sehr dick und
abgerundet
Rücken: sehr abgerundet, an der Schulter sehr breit und dick

U

sehr gut

Profile insgesamt konvex;
Sehr gute Muskelfülle

Hinterviertel: dick und abgerundet
Rücken: an der Schulter breit und dick
Schulter: dick und abgerundet

R

gut

Profile insgesamt geradlinig;
Gute Muskelfülle

Hinterviertel: meist flach
Rücken: dick, an der Schulter weniger breit
Schulter: gut entwickelt, weniger dick

O

mittel

Profile geradlinig bis konkav;
Durchschnittliche Muskelfülle

Hinterviertel: geringfügig einfallend
Rücken: weniger breit und dick
Schulter: fast schmal, ohne Dicke

P

gering

Alle Profile konkav bis sehr konkav;
Geringe Muskelfülle

Hinterviertel: eingefallen bis stark eingefallen
Rücken: schmal und eingefallen, mit hervorstehenden Knochen
Schulter: schmal, flach, mit hervorstehenden Knochen

1

sehr gering

Keine bis sehr geringe Fettabdeckung

Außen:
kein sichtbares Fett oder nur Anzeichen

Innen:
Bauchhöhle: Kein sichtbares Fett oder nur Anzeichen über den Nieren
Brusthöhle: Kein sichtbares Fett oder nur Anzeichen zwischen den Rippen

2

gering

Leichte Fettabdeckung;
Muskulatur fast überall sichtbar

Außen:
Der Schlachtkörper ist teilweise mit einer dünnen Fettschicht bedeckt, die auf den Gliedmaßen weniger ausgeprägt sein kann.

Innen:
Bauchhöhle: Die Nieren sind teilweise von Fettspuren oder einer dünnen Fettschicht umgeben
Brusthöhle: Die Muskulatur zwischen den Rippen ist deutlich sichtbar.

3

mittel

Muskulatur mit Ausnahme von Hinterviertel und Schulter ist fast überall mit Fett abgedeckt;
leichte Fettansätze in der Brusthöhle

Außen:
Der Schlachtkörper ist ganz oder fast ganz mit einer dünnen Fettschicht bedeckt. Am Schwanzansatz leichte Fettablagerungen

Innen:
Bauchhöhle: Die Nieren sind ganz oder teilweise mit einer dünnen Fettschicht bedeckt. Am Schwanzansatz leichte Fettablagerungen
Brusthöhle: Die Muskulatur zwischen den Rippen ist noch sichtbar.

4

stark

Muskulatur mit Fett abgedeckt, an Hinterviertel und Schulter jedoch noch teilweise sichtbar;
einige deutliche Fettansätze in der Brusthöhle

Außen:
Der Schlachtkörper ist vollständig oder fast vollständig mit einer dicken Fettschicht bedeckt, die jedoch auf den Gliedmaßen etwas schwächer und an der Schulter etwas stärker ausgeprägt sein kann.

Innen:
Bauchhöhle: Die Niere ist mit einer Fettschicht umgeben
Brusthöhle: Die Muskulatur zwischen den Rippen kann fettdurchwachsen sein. Auf den Rippen können Fettansätze sichtbar sein.

5

sehr stark

Schlachtkörper dicht mit Fett abgedeckt;
starke Fettansätze in der Brusthöhle

Außen:
Sehr starke Fettabdeckung, teilweise sichtbare Fettanhäufungen

Innen:
Bauchhöhle: Die Niere ist mit einer dicken Fettschicht umgeben.
Brusthöhle: Die Muskulatur zwischen den Rippen ist fettdurchwachsen. Auf den Rippen sind Fettansätze sichtbar.